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jun 9, 2014
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A origem do chá

A bebida saborosa e revigorante conhecida como chá foi criado há milhares de anos na China e há várias lendas sobre a sua descoberta, por muitos anos ela foi exclusividade do país. Apenas no ano 800 o chá foi levado ao Japão, que passou a consumi-lo com o objetivo de ajudar o espírito a encontrar a paz. Logo as ervas atravessaram as fronteiras e conquistaram diversos continentes. Inclusive, foi em 1662 que elas conquistaram o território britânico, mas só em 1825 a  Duquesa Ana de Bedford criou o costume de tomar chá às 5 em ponto.

O chá de coloração escura que conhecemos vendido em caixinhas, é de origem de uma planta chamada Camélia sinensis, ou “camélia da China”, ou “tê”.

Uma curiosidade sobre a bebida: só é realmente chá aqueles que é produzido através da Camélia, o chá verde ou o chá preto. Os demais são infusões herbais, apesar de serem chamados de “chá de”. A diferença é que o primeiro possui cafeina. ;)

Atualmente na China o chá é consumido no dia-a-dia e também em ocasiões mais formais.

Qualquer hora é perfeita para uma bebida quente, então vamos tomar um chá?

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